运营管理概论(中文版)

课程概况

了解如何提升工作效率和提高质量标准，学会分析和改善服务业或制造业商务流程。主要概念包括流程分析、瓶颈、流程速率和库存量等。成功完成本课程后，您可以运用所学技能处理现实商务挑战，这也是沃顿商学院商务基础专项课程的组成部分。

还记得最近一次去餐厅，你期待得到什么？你希望在菜单上找到自己喜爱的美食，你希望吃到高品质的菜肴，你希望上菜速度迅速且花费不高。另外，还记得最近一次去诊所或医院，你希望医生和护士怎么做？你希望他们提供良好、优质、迅速的医疗服务，而且你（或你的保险公司）不想为此花费太多。

换句话说，开餐馆和开医院需要同样的管理技术。而这些技术，你会在本课程中学习到。具体来说，你将学习如何提高生产率，提高响应力，为客户提供更多选择，并提供更高的质量。总之，你将学习如何分析并改进业务流程。同时，你将学习很多课题，如精益管理、六西格玛以及丰田生产体系，你将听到很多术语，如瓶颈、资金流通速度和库存情况。还有很多很多的内容。

课程大纲

周1
完成时间为 27 分钟
第 1 单元 - 简介
为了让您能对课程和老师有一些基本了解，我们特别制作了这个短小的概述模块！
3 个视频（总计 17 分钟）, 1 个阅读材料

周2
完成时间为 3 小时
第 2 单元 - 流程分析
您将在本模块中学习如何找到过程分析的关键因素：流速（flow rate）和流程时间（flow time）；如何找到瓶颈；如何优化劳力和库存；如何处理有多个流动单元的复杂情况。本模块教学结束后，您将能将运营分解为了流程，然后改进流程使利润和效率最大化。
8 个视频（总计 102 分钟）, 2 个阅读材料, 2 个测验

周3
完成时间为 2 小时
第 3 单元 - 生产率
您将在本模块中学习生产力的主要构成。首先，课程将介绍生产力的学术定义，然后介绍常见阻碍生产力的因素、生产力的测量方法、效益指标、改进生产力技巧和经济价值。本模块教学结束后，您将掌握如何识别、描述和测量输入和输出之间的关系，您还将能够设计策略，减少输入和提高输出，从而提高生产率。
9 个视频（总计 91 分钟）, 1 个阅读材料, 2 个测验

周4
完成时间为 5 小时
第 4 单元 - 质量
质量并不是运营管理唯一的重点，但是质量对于企业长期发展和成功至关重要。本模块将介绍运营中与质量的几个主要方面，导致缺陷的常见原因、发现质量问题以及保障可靠性和标准的常用实践方法。本模块教学结束后，您将了解缺陷可能发生的原因，并且能针对质量和稳定性提出合理的方法。